Bất ngờ với món kem từ la dứa

01-12-2015

Lá dứa từ lâu được xem như một gia vị đặc biệt để chế biến các món ăn như chè, xôi, thạch rau câu,… Nó không chỉ tạo nên cho món ăn có một màu sắc hết sức tự nhiên và đẹp mắt mà còn có rất nhiều công dụng khác tốt cho sức khỏe nữa mà có lẽ rất ít ai trong chúng ta biết tới và trở thành món ăn mát từ những chiếc máy làm kem tươi.

 

Máy làm kem cho thành viên gia đình được gần nhau hơn 

 

Thứ nhất là nó giúp ổn định đường huyết và giải cảm vô cùng hiệu quả. Bạn có thể cắt khúc loại lá này ra rồi đem phơi khô sử dụng như các loại trà và khi bị cảm thì hãy đun một nồi nước chứa là dứa để xông. Chắc chắn bạn sẽ phải bất ngờ với công dụng cực kỳ hiệu quả của nó đấy nhé. Bên cạnh đó thì đây cũng là loại lá giúp người bị yếu dây thần kinh trở nên khỏe mạnh hơn và trị bệnh thấp khớp rất tốt  nữa.

 

Một loại lá tuyệt vời như vậy thì chúng ta nên biết cách để ứng dụng vào cuộc sống phải không nào. Đây là loại lá cực kỳ dễ tìm và nếu mua thì nó cũng rất rẻ nên chẳng có gì khó khăn để chúng ta không dùng đến nó cả. Và mọi người biết không, có lẽ chúng ta đã quen lá dứa trong những món xôi hay chè rồi nhưng kem thì nghe rất lạ lẫm đúng không nào? Bây giờ chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhiều hơn về lá dứa qua việc chế biến kem từ nó nhé. Tất nhiên, để làm được nó thì phải có sự hỗ trợ đặc biệt từ một chiếc máy làm kem đấy nhé.

 

Chuẩn bị

- 2 lòng đỏ trứng gà
- 60 gr đường
- 100 ml sữa tươi
- 250 ml kem tươi
- 5 ml chiết suất vani
- 30gr lá dứa/lá nếp

 

Thực hiện

Bước 1: Chúng ta cần cắt thật nhỏ lá dứa ra rồi sau đó cho vào một chiếc máy làm kem trái cây Genius máy xay sinh tố, đổ thêm một ít nước vào nữa rồi xay nhuyễn lọc lấy nước cốt của nó.

 

Máy làm kem trái cây Genius cho cốc kem ngon hơn

 

Bước 2:  Đập trứng, tách lấy lòng đỏ trứng đánh với đường cho đến khi đổi sang màu vàng nhạt.

 

Bước 3: Lấy phần nước cốt lá dứa đã lọc được trộn chung với sữa tươi và đun sôi chúng trên lửa nhỏ đồng thời thì đổ hỗn hợp ở bước 2 vào một cách từ từ và vừa đổ vừa khuấy đều tay. Tiếp theo đó thì khi hỗn hợp này sôi lăn tăn rồi thì tắt bếp và cho thêm vani vào, khuấy đều.

 

Bước 4:  Để hỗn hợp trên thật nguội rồi cho kem tươi đã đánh nổi vào trộn đều. Sau đó đưa hỗn hợp này vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 giờ đồng hồ thì lấy ra rồi bắt đầu bỏ vào máy để quay. Quay chừng 20 phút là chúng ta đã có một thành một cực kỳ lạ mắt và thơm ngon với hương vị lạ lẫm từ những chiếc máy làm kem.

Copyright © 2013 - Thương Hiệu Danh Tiếng. All rights reserved